Gdzie można postawić food truck

Food truck to coraz popularniejszy sposób prowadzenia własnej działalności. Można je zobaczyć zaparkowane pod supermarketami i innymi sklepami, stoją na osiedlowych parkingach, a w czasie przerwy obiadowej zajeżdżają pod firmy. Ale czy takim sprzętem można zatrzymywać się wszędzie? Niekoniecznie, bo handel z food trucku nie jest wszędzie mile widziany bez zezwolenia. W przypadku, kiedy chcemy się zatrzymać przy drodze to lepiej o ewentualne pozwolenia zapytać zarządcę konkretnej drogi. W przypadku terenów prywatnych trzeba natomiast zapytać o pozwolenie właściciela. Właśnie takimi prywatnymi terenami są parkingi przed sklepami, czy parking przed jakimś zakładem pracy lub biurem. Chociaż wiele osób myśli, że food truck to świetny pomysł i chętnie kupują z niego jedzenie, to niekoniecznie ich entuzjazm przekłada się na zadowolenie właściciela terenu. Wszelkie pozwolenia dobrze jest posiadać w formie pisemnej, bo w razie problemów można taki dokument przedstawić chociażby innemu właścicielowi czy policji.