Jak wyposażyć wnętrze food trucka?

Kupiliśmy już wymarzony wóz, mamy gotowy plan objazdu po Polsce, umówionego hurtownika z dostawą świeżych produktów, zaplanowane menu… Brakuje tylko jednego: wyposażenia naszego food trucka. Mniejszy problem, gdy kupujemy gotowy, odnowiony pojazd, który należy jedynie wyposażyć w kilka dodatkowych rzeczy. Ale gdy nabyliśmy food truck, który wymaga większego remontu, sprawy się nieco komplikują.
Zazwyczaj w Polsce sprowadza się używane food trucki zza granicy i większość z nich wymaga bezpośredniego odnowienia. Wymieniane są w nich nie tylko meble, ale często i sprzętu oraz urządzenia do gotowania. Nierzadko porządnej naprawy wymaga również instalacja elektryczna, nie mówiąc już o samej instalacji samochodowej i silniku. Wyposażenie wnętrza food trucka warto rozpocząć od rozplanowania jego wyglądu i zakupu mebli maksymalnie wydajnych, które nie zajmują dużo miejsca, ale jednocześnie mieszczą wiele rzeczy. Dopiero potem uzupełniajmy naszą kuchnię na kółkach o sprzęty kuchenne, by przypadkiem nie kupić dwóch lodówek, podczas gdy w środku mieści się tylko jedna.