Siadamy za kierownicą food trucka

Prowadzenie auta osobowego to dla wielu osób spore wyzwanie; za kierownicą samochodu dostawczego siadają zwykle specjalnie przeszkoleni kierowcy. A kto może prowadzić wielkiego food trucka, który nie przypomina ani samochodu osobowego, ani tym bardziej dostawczego? I jak w ogóle wygląda kierowanie takim wielkim pojazdem?
Okazuje się, że wcale nie jest to takie trudne, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Food truck prowadzi się dość prosto i płynnie, chociaż należy zwrócić szczególną uwagę przy ewentualnym cofaniu i zakręcaniu – zakręty trzeba brać z nieco większego łuku niż normalnym autem. Nieco inaczej wygląda jednak komfort samej jazdy. Siedzenie kierowcy usytuowane jest wyżej niż w osobówkach, dlatego prowadzenie auta jest wygodniejsze; drogę widać lepiej, ponad dachami poprzedzających nas samochodów. Food truckiem nie rozwiniemy jednak wielkich prędkości nie tylko ze względu na gabaryt pojazdu, ale również z racji faktu, że samą jazdę należy odbywać ostrożnie – z uwagi na cenne i bardzo delikatne wyposażenie pojazdu.